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过去被农民当作主粮,现在是玉米价格的一倍,农民为啥

发布日期:2020-09-15 07:04   来源:未知   阅读:

农民之所以不种植高粱,最主要的原因还是高粱的销售问题,高粱虽然能被当作粮食,却只能被当作改善人们口味的辅粮而存在,市场的销售量并不大。如果高粱的销售问题能够得到解决,会有很多人加入到种植高粱的行列,毕竟现在的高粱价格要比玉米高很多,差不多是玉米的一倍,这样的价格有谁不会心动呢?

现在农民种植的高粱大部分会被酒厂收购,小部分会被做成高粱米出现在市场上,农民种植少量的高粱是为了做笤帚,供家里使用。其实,高粱的产量还可以,高粱米不仅能作为粮食,还能被用作酿酒,作物的秸秆也有很大的用处。

高粱可以说全身都是宝,高粱米可以作为主食来食用,脱过粒的秸秆前端可以用来做笤帚,笤帚可以用来扫地和刷锅,而中间坚硬的秸秆还可以用来盖房子,一般都是用来做房屋的屋顶,只是现在生活条件好了,很少能看到高粱秸秆做的屋顶。

说起高粱,大家印象最深的应该就是电影《红高粱》了,看着那一片红彤彤的高粱地,怎么看都觉得喜庆。然而,随着时代的进步,过去经常出现在人们饭桌上的高粱米却不见了,取而代之的是大米和白面,想要回味一下高粱米的味道,就只能从超市里买一些,我们不禁产生疑问,过去经常能看到的高粱米,现在怎么看不到了,农民为啥不种了?

其实现在农民很少种植高粱也是有原因的,高粱米的口感不好,吃起来有一些粗糙,味道也不是很好,偶尔吃上一两顿还好,时间长了自然就没有人愿意吃了。另外,高粱在加工成高粱米的时候很麻烦,需要专门的工具来为高粱脱粒,非常麻烦。

高粱在过去,无论是南方还是北方,都被大量种植,主要是因为高粱的质量比较高,非常适合做粮食,由于高粱的根扎得非常深,根须非常发达,让高粱非常的抗旱、耐涝,土壤肥力低的土地也可以正常生长。